Ankara'da yemek arayan bir kişinin gününde iki ayrı an vardır. Öğle arasında Kızılay'ın ya da Çankaya'nın iş yoğunluğunda hızlı ve doyurucu bir yer aranır; akşam ise Tunalı Hilmi ya da Kavaklıdere tarafında arkadaşlarla uzun oturulacak bir mekan. Aynı restoran ya da kafe bu iki ihtiyaca farklı biçimde cevap verebilir ve sayfanın bunu göstermesi gerekir.
Öğle için menüdeki günün yemeği, servis hızı ve masaların kaç kişilik olduğu önemlidir. Akşam için ise rezervasyon yöntemi, canlı müzik ya da etkinlik günleri ve mekanın havasını yansıtan fotoğraflar. Pizzacılarda paket servisin hangi mahallelere yapıldığı, barlarda hangi günlerin hangi saatte açıldığı kısa bir tabloda verilirse telefon trafiği azalır.
Catering firmaları için tablo biraz farklı: Kaç kişilik organizasyonlara hizmet verdiğiniz, örnek menüleriniz, hizmet verdiğiniz mekan türleri ile ne kadar önceden haber vermek gerektiği bir arada olmalı. Food truck işletmecileri ise bulundukları noktaları ve günleri açıkça duyurmalı.
Bütün bunları tek yerde toplayıp güncel tutmak için ücretsiz bir sayfa hazırlayarak başlamak yeterli; menü ya da saat değiştiğinde aynı yerden düzeltirsiniz.
Comments
Thank you, your comment will appear after review.